Valeurs nutritionnelles de la bière Pélican

Pélican blonde
Organoleptique
  • Mousse : blanche, généreuse, de très bonne tenue.
  • Couleur : blond doré, avec des notes orangées, délicatement voilé.
  • Bouche : riche, ronde et épicée avec en fin de bouche des notes herbacées discrètes de coriandre.
  • Nez : subtiles notes fruitées de zestes d’orange et de coriandre, doux et frais.
  • Arômes : Amertume : 2/3 | Acidité : 1/3 | Douceur : 1/3
Ingrédients
  • Eau
  • Malt d’orge
  • Sirop de glucose
  • Sucre
  • Houblons
  • Extraits de houblon
  • Extraits de coriandre et d’écorce d’orange
  • Levure
Valeurs nutritionnelles pour 100ml
  • Energie : 285 kJ/ 68 kcal
  • Matières grasses libres : <0,6 g dont acides gras saturés : 0 g
  • Glucides : 6 g dont sucre 0,8 g
  • Protéines : 0,6 g
  • Sel : < 0,01 g
  • Alcool : 7,5% vol
Pélican rouge
Organoleptique
  • Mousse : généreuse et crémeuse, légèrement rosée, de belle tenue.
  • Couleur : pourpre avec des reflets ambrés et une légère opacité.
  • Bouche : bel équilibre entre les saveurs rondes et acidulées de cerises, les notes d’épices et une fine amertume.
  • Nez : fruité de cerise, griotte confiturée, liqueur de cerise, légères notes de noyaux et d’épices, voir cacao.
  • Arômes : Amertume : 1/3 | Acidité : 2/3 | Douceur : 3/3
Ingrédients
  • Eau
  • Malt d’orge
  • Sirop de glucose
  • Sucre
  • Houblons
  • Extraits de houblon
  • Concentré de griottes à base de jus (1.5%)
  • Concentré de carotte noire
  • Arôme naturel
  • Acidifiant : concentré de citron à base de jus
  • Levure
Valeurs nutritionnelles pour 100ml
  • Energie : 307 kJ/ 74 kcal
  • Matières Grasses libres : <0,6 g dont acides gras saturés : 0 g
  • Glucides : 8,1 g, dont 2,5 g de sucres
  • Protéines : 0,8 g
  • Sel : < 0,01 g
  • Alcool : 7,5% vol